Türüflü Karnabahar Soslu Dry Age Bohça Mantı

 
Malzemeler
500 gr Dry Age Bohça Mantı
Su (haşlamak için)
Tuz
 
Yapılışı
- Tencereye su ve tuzu koyup kaynatın. İçerisine mantıları ekleyip yaklaşık 8 dakika pişirin.
- Karhabahar sosuna mantıları atıp karıştırın ve servis yapın.
 
Karnabahar Sos
1 adet Karnabahar
2 diş Sarımsak
1 çay bardağı Süt
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Trüf Mantarı Yağı
 
Yapılışı
- Tencereye su koyup kaynatın ve karnabaharları yaklaşık 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin.
- Tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyup sarımsakları kokusu çıkana kadar kavurun. İçerisine süt ve trüf yağını ekleyip haşlanan karnabaharı blender ile püre yapın.

 
İletişim ve Bilgi İçin:

Zümrütevler Mahallesi, Seher Sk. No:8/3 Maltepe - İstanbul
0216 441 80 60
0532 156 40 40

Bohça Mantı - Üçgen Mantı - Kayseri Mantı - Çıtır Mantı - Gül Mantı